Máy thái thịt công nghiệp nào được đặt mua nhiều nhất T4/2024

Máy thái thịt là thiết bị ngày càng được sử dụng phổ biến tại các quán ăn, nhà hàng, quán lẩu, buffe,… Bởi nó giúp quá trình thái thịt được diễn ra nhanh chóng hơn, tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Thịt được thái ra mỏng, đều, đẹp, không bị nát vụn như thái thịt bằng tay. Bên cạnh đó cũng tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công, nhưng vẫn đảm bảo năng suất phục vụ cho các quán ăn.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều dòng máy thái thịt khác nhau, do đó người dùng gặp rất nhiều khó khăn trong việc lựa chọn. Vậy máy thái thịt công nghiệp nào được đặt mua nhiều nhất T4/2024? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích để có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.

Nên mua máy thái thịt sống hay máy thái thịt chín

Tiêu chí đầu tiên khi chọn mua máy cắt thịt đó là bạn phải biết chính xác loại máy, phù hợp với nhu cầu thực tiễn của bạn. Cho đến hiện nay, không ít khách hàng cho rằng máy thái thịt sống và máy thái thịt chín là cùng 1 loại. Không phân biệt và nhận thấy được sự khác nhau của 2 loại máy này. Những suy nghĩ này là không hề chính xác, bởi thịt sống thì nhão, thịt chín sẽ rắn hơn, nên mỗi dòng máy có công dụng riêng:

• Máy thái thịt sống: Máy chuyên dùng để cắt, thái thịt sống, cho ra các lát cắt thịt mỏng đều, không bị nát vụn. Độ dày lát thịt phổ thông từ 2.0, 2.5, đến 3.5, 5.0 mm, thái được ra các hình dạng như lát mỏng, sợi, hạt lựu,..
• Máy thái thịt chín: Chỉ dùng được cho các loại thịt đã chín hoặc đã thịt đông lạnh. Độ dài lát cắt từ 1mm đến 12mm, máy gồm một lưỡi dao cố định quay tròn để cắt thịt

Máy thái thịt công nghiệp nào được đặt mua nhiều nhất T4/2024

Máy cắt lát thịt ES-300

Mặt khác, máy cắt lát thịt ES- 300 dễ dàng vệ sinh lau chùi bởi lớp vỏ hợp kim sáng bóng. Sử dụng ES-300 khách hàng vừa tiết kiệm thời gian và công sức, vừa làm sang trọng cho gian bếp của mình.

Máy ES-300 có công suất 420W, nhờ sử dụng động cơ mạnh nên cắt được các khối thịt se lạnh rất tốt. Tốc độ nhanh và đảm bảo lát cắt đều mịn.

Lưỡi dao bằng thép trắng độ sắc bén cao, không bị gỉ sét đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Máy có kích thước lưỡi dao 300mm nên tốc độ cắt sẽ nhanh và cắt được các khổ thịt lớn.

Với càng giữ khối thịt chắc chắn nên máy có thể cắt được miếng thịt nặng đến 3kg, cho hiệu suất cao tầm 30kg/ngày

ES-300 có núm điều chỉnh độ dài lát thịt rất chuẩn xác. Bạn có thể cân nhắc được các cắt từ 1.0 mm lên đến 15.0 mm. Chính điều này mà ES-300 được sử dụng rộng rãi tại các bếp ăn công nghiệp, quán bún, nhà hàng lớn.

Được làm từ nguyên liệu nhôm siêu bền, trọng lượng chỉ 27kg. Nên viêc di chuyển và đặt máy ở vị trí nào cũng dễ dàng.

Sử dụng dễ dàng, tiết kiệm tối đa thời gian và hao hụt khi cắt thịt bằng tay. Miếng thịt cắt ra luôn đều và đẹp.

Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN

Máy thái thịt Berjaya BJY-SM300-EN có kiểu dáng máy gọn gàng, tao nhã, có tính thẩm mỹ cao. Trọng lượng máy khá nhẹ khoảng 28kg nên dễ di chuyển bằng tay. Dễ lắp đặt cho bất cứ vị trí nhỏ bé nào mà không gây cồng kềnh.

Vỏ máy cũng được bao bọc bằng thép dày dặn, chống oxy hóa. Dễ lau chùi làm sạch mà không phải mất nhiều thời gian, sức lực.

Lưỡi dao sắc bén của máy cùng động cơ mạnh mẽ giúp thái thịt nhanh chóng. Có thể ứng dụng máy để thái nhiều loại thịt như thịt sống, thịt chín, thậm chí là thịt đông lạnh. Miếng thịt có độ dày mỏng theo nhiều chế độ điều chỉnh, phục vụ chế biến nhiều món ăn.

Máy còn được trang bị đá mài dao như những dòng máy thái thịt đông lạnh khác. Khi lưỡi dao cùn người dùng có thể mài cho lưỡi dao bén lại. Lưu ý không nên lạm dụng mài dao liên tục, chỉ mài lưỡi dao khi thực sự cần thiết. Nếu thường xuyên mài lưỡi dao sẽ làm giảm tuổi thọ của lưỡi dao.

Chân máy chắc chắn, hạn chế được tình trạng rung lắc trong quá trình sử dụng. Đảm bảo an toàn cho người dùng.

Máy thái thịt tự động SL-300B

Máy thái thịt tự động SL-300B là dòng máy cắt lát thịt nhanh, mạnh và ổn định với lưỡi cắt và bàn đẩy hoạt động liên tục, tự động 100%. Có thể sử dụng để thái các loại thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả, thịt nguội,…

Sở hữu 2 động cơ nên máy thái thịt tự động SL-300B có đến 2 công tắc riêng biệt cho từng Motor. Máy vận hành đơn giản, bạn cố định khối thịt vào càng bám thịt. Mở công tắc cho lưỡi dao xoay trước sau đó mở công tắc để bàn đẩy bắt đầu đẩy cắt thịt tự động. 

Lưỡi dao của máy được làm từ thép không gỉ, rất sắc bén nên thịt cắt ra không bị nát vụn gây hao hụt.

Thiết kế bàn kẹp thịt của máy có độ nghiêng lớn nên đẩy thịt nhanh hơn. Giá đỡ thịt kiên cố chắc chắn kết hợp với càng bám thịt đa chiều giúp cố định và kẹp được những miếng thịt lớn từ 2- 4kg.

Năng suất của máy khi thái liên tục có thể lên đến 50- 70kg/h. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng máy quá 30 phút mỗi lượt, vì sẽ ảnh hưởng không tốt đến động cơ máy.

Độ dày của lát cắt điều chỉnh trong khoảng từ 1.0- 12.0 mm khá linh hoạt và tiện ích. Đặc biệt khi cắt thịt se lạnh dùng trong lẩu băng chuyền, máy cắt lát mỏng đều, tự cuộn tròn đẹp mắt.

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp 6 cuộn RJ-6

Máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp 6 cuộn RJ-6 được làm bằng hợp kim nhôm đúc tráng men bóng và thép không gỉ. Bề mặt thân máy được mài nhẵn mịn, sáng bóng, không có góc cạnh sắc nhọn. Đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Bên cạnh đó rất Dễ vệ sinh lau chùi máy. Các bộ phận gác dao và hộp đựng thịt dễ dàng tháo lắp, toàn bộ máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưỡi dao của máy được làm bằng inox cao cấp không gỉ, nhập khẩu của Ý có thể điều chỉnh độ dày của lát cắt. Các lát cắt đều và gọn gàng, giảm thiểu cặn bẩn do cắt. 

Tốc độ cắt của máy thái thịt cừu có thể đạt hơn 60 lần/ phút. Nhanh nhất trong các dòng máy thái thịt đông lạnh. Máy có 6 khuôn cố định để đặt những cuộn tảng thịt, cùng lúc bạn có thể thái từ 1 đến 6 khuôn thịt khác nhau. Đáp ứng nhu cầu sử dụng thịt cực lớn tại các nhà hàng buffet vào những giờ cao điểm. Trung bình mỗi giờ một máy thái thịt có thể đạt được sản lượng 350kg/h.

Trên thân máy có bảng điều khiển giúp người dùng có thể điều chỉnh các thông số của máy một cách dễ dàng.

Máy thái thịt công nghiệp có trọng lượng 400Kg rất lớn những phía dưới có 4 bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt. Giúp bạn dễ dàng di chuyển đặt máy ở bất kỳ vị trí nào. 

Bên cạnh dòng máy cắt thịt đông lạnh 6 cuộn RJ-6. Điện máy BIGSTAR còn phân phối và cung cấp đến khách hàng 2 dòng máy cắt thịt đông lạnh có công suất nhỏ hơn là RJ-4 và RJ-2 để có thể dễ dàng lựa chọn.

Máy thái thịt DQ7

Với những nhu cầu thái thịt sống lên tới hàng trăm kg mỗi ngày. Thì máy thái thịt DQ7 chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Máy tiện lợi, năng suất cao đáp ứng được nhu cầu sử dụng thịt với số lượng lớn.

Thân máy được cấu tạo từ inox cao cấp giúp hạn chế được tối đa tình trạng gỉ sét. Chất liệu này giữ cho máy thái thịt của bạn giữ được vẻ sáng bóng như mới sau thời gian dài sử dụng. Dễ dàng vệ sinh, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bộ dao của máy được làm từ inox cao cấp, chắc chắn không bị gỉ sét, thiết kế có thể tháo ra được. Giúp khách hàng có thể chọn thêm kích cỡ dao phù hợp. Lưỡi dao được thiết kế với các kích thước lát cắt khác nhau, đa dạng: 2.5mm, 3,5mm, 5mm.

Với thiết kế motor 1.5KW giúp máy có khả năng cắt khỏe, cắt nhanh. Đem lại năng suất cao, đáp ứng tốt nhu cầu của người dùng. Năng suất trung bình của máy là 150kg thành phẩm 1 giờ.

Khoang ra thịt được thiết kế tương đối rộng nên hạn chế được tối đa tình trạng kẹt thịt khi máy vận hành liên tục và với số lượng thịt lớn.

Việc vận hành thiết bị diễn ra đơn giản thông qua công tắc và núm vặn điều chỉnh được gắn trực tiếp trên bề mặt của máy thái thịt.

Máy có thiết kế tiện dụng với 4 bánh xe bên cạnh đó còn có chốt cố định bánh dễ dàng di chuyển và đặt máy ở địa điểm tùy ý.

Máy thái thịt sống JZ

Máy thái thịt sống JZ chuyên dùng để thái thịt sống thành những lát mỏng, đều, đẹp, phục vụ cho các quán ăn, nhà hàng. Tiết kiệm được rất nhiều chi phí thuê nhân công cũng như thời gian thai thịt.

Sản phẩm được cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, có độ bền cao. Bên cạnh đó ưu điểm của inox này là không bị gỉ sét ít bị bám bẩn nên dễ dàng vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bộ dao của máy JZ bao gồm khoảng 80 lưỡi dao. Các lưỡi dao này được làm bằng thép không gỉ và vô cùng sắc bén. Hầu như với tất các các loại thịt bò thì máy có thể thái được rất dễ dàng.

Nếu trong qua trình sử dụng lưỡi dao có bị cùn, hay sức mẻ, hoặc bạn có nhu cầu thay mới lưỡi dao. Thì bạn liên hệ với Điện máy BigStar để được thay thế từng lưỡi hoặc cả bộ dao.

Một bộ phận quan trọng có thể tháo rời với bộ lưỡi dao đó là bộ lược của máy. Bộ lược gồm 2 cái có tác dụng điều hướng thịt rớt xuống mà không bị quay vòng tròn theo lưỡi dao.

Miệng máy được gắn thêm nắp có tác dụng đậy lại khi không có nhu cầu sử dụng máy. Nút bật tắt nguồn điện của máy được bọc thêm lớp cao su dẻo để đảm bảo an toàn cho người sử dụng khi tay ướt.

Máy thái thịt công suất lớn QW

Máy thái thịt công nghiệp QW chuyên dùng để thái thịt sống (có thể thái được thịt chín). Với động cơ mạnh mẽ, máy có thể thái được số lượng thịt lên đến 800kg/h. Rất thích hợp cho các bếp ăn công nghiệp.

Vỏ máy được làm hoàn toàn bằng inox dày, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh chế biến thực phẩm, dễ dàng lau chùi vệ sinh máy.

Máy thái thịt QW có thể thay thế các bộ dao có độ dày mỏng khác nhau một cách dễ dàng. Bạn chỉ việc vặn mở con ốc cố định bộ lưỡi dao với trục máy là bạn có thể rút bộ lưỡi dao ra ngoài. Sau đó bạn gắn bộ lưỡi dao có độ dày mỏng khác vào trục máy và vặn khóa con ốc lại.

Khi mua máy bạn được chọn một trong các bộ lưỡi dao có độ dày mỏng khác nhau để đi kèm theo máy. Nếu cần thêm bộ lưỡi dao nào khác bạn có thể mua thêm để sử dụng. Có các bộ lưỡi dao mặc định của máy như sau: 2.5mm – 3mm – 3.5mm và 5mm. Trong trường hợp bạn cần thái thịt dày hơn nữa thì bạn đặt hàng chúng tôi chế riêng bộ dao theo yêu cầu đó, bộ dao dày nhất có thể thái ra miếng thịt dày 50mm = 5cm.

Chân máy chắc chắn, không rung lắc, không gây ra tiếng ồn khi sử dụng máy. Trọng lượng của máy lên đến 80kg vì vậy máy được gắn thêm bánh xe để bạn dễ dàng di chuyển.

Lời kết

Trên đây là một số dòng máy thái thịt được ưa chuộng mà Điện máy BigStar gợi ý cho bạn. Hi vọng với nhưng thông tin trên đã giúp bạn có được câu trả lời cho câu hỏi máy thái thịt công nghiệp nào được đặt mua nhiều nhất T4/2024. Nếu muốn đặt mua sản phẩm, hãy liên hệ tới số hotline: 0911.005.012 để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất. Hoặc có thể đến trực tiếp địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP.HCM.

Có thể bạn quan tâm:

Máy thái thịt tươi sống có thái thịt đông lạnh được không

Máy thái thịt dành cho quán phở bảng giá T2/2022

Máy thái thịt đông lạnh nhập khẩu uy tín tại Sài Gòn