Cơm cháy chà bông là một trong những món ăn vặt phổ biến hiện nay và được nhiều lứa tuổi ưa chuộng. Vì thế, đây cũng là mặt hàng được nhiều người lựa chọn để kinh doanh. Tuy nhiên, để đầu tư dây chuyền làm cơm cháy chà bông lại mất khá nhiều vốn và không phải ai cũng có đủ nguồn ngân sách để đầu tư được. Hiểu được vấn đề đó, Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng dây chuyền làm cơm cháy chà bông lắp đặt trọn gói trả góp 0%, giúp khách hàng giải quyết được nỗi lo tài chính. Quý khách có thể tham khảo thông tin chi tiết qua bài viết dưới đây.
Các loại máy móc trong dây chuyền làm cơm cháy chà bông
Để tạo ra những mẻ cơm cháy chà bông thơm ngon, bắt mắt cần phải trải qua rất nhiều công đoạn từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu đóng gói thành phẩm cộng với kinh nghiệm của người chế biến. Quy trình làm cơm cháy chà bông trải qua các bước:
Nấu cơm → Tạo hình cơm cháy → Sấy khô cơm → Chiên cơm → Làm nước sốt → Sấy khô → Đóng gói và bảo quản
Tương ứng với các công đoạn đó sẽ có các loại máy móc hỗ trợ giúp người dùng giải quyết bài toán năng suất lớn, giảm phụ thuộc nhân công, mang đến hiệu quả kinh tế cao.
Tủ nấu cơm công nghiệp
Nấu cơm là công đoạn đầu tiên trong quy trình làm cơm cháy. Tại các cơ sở sản xuất, việc sử dụng nồi nấu truyền thống đã không còn phù hợp vì cho năng suất thấp, phải lặp đi lặp lại công đoạn nấu cơm nhiều lần, mất rất nhiều thời gian và công sức. Sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp sẽ giúp bạn khắc phục vấn đề trên.
Thiết bị cho khả năng nấu cơm hoàn toàn tự động với số lượng lớn chỉ với thời gian khoảng 50 – 60 phút. Với nguyên lý hấp cách thủy, đảm bảo cơm chín đều, thơm ngon, không xảy ra tình trạng nhão, khô hoặc nửa sống nửa chín.
Tủ nấu cơm được Điện máy BigStar cung cấp với đa dạng mẫu mã, kích cỡ từ 4 khay, 6 khay,… đến 24 khay. Thiết bị sử dụng điện hoặc gas hoặc điện gas kết hợp. Tùy theo nhu cầu sử dụng cũng như quy mô sản xuất mà bạn chọn thiết bị phù hợp.
Máy định hình cơm cháy
Máy định hình cơm cháy có nhiệm vụ ép và cắt cơm đã nấu chín thành các hình dạng khác nhau như: hình tròn, hình vuông, chữ nhật,… Hiện nay, có 2 dòng máy định hình cơm cháy là máy đùn cắt băng tải và máy sử dụng phương pháp ép nén khí. Tuy nhiên, để thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất, bạn nên chọn máy tạo hình cơm cháy bằng phương pháp ép nén khí sẽ cho ra thành phẩm được ép chắc chắn, đồng đều như một, đẹp mắt, không bị cong vênh.
Tủ sấy cơm cháy
Cơm sau khi định hình sẽ mang đi làm khô để cho bớt nước và trở nên cứng hơn. Công đoạn này quyết định đến độ phồng xốp và giòn của cơm cháy sau khi chiên.
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp sử dụng công nghệ sấy đối lưu, giúp bạn sấy khô số lượng lớn cơm cháy một cách nhanh chóng. Đặc biệt, quá trình sấy diễn ra trong không gian kín, tự động hoàn toàn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không phụ thuộc vào tình hình thời tiết, giúp bạn chủ động trong công đoạn sản xuất.
Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng tủ sấy cơm cháy công nghiệp với đa dạng kích cỡ từ 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay,… đến 32 khay, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất có quy mô từ nhỏ đến lớn.
Bếp chiên công nghiệp
Sử dụng bếp chiên công nghiệp sẽ giúp bạn chiên số lượng lớn cơm cháy trong cùng một lúc. Bếp vận hành với công suất lớn, đảm bảo quá trình chiên cơm diễn ra nhanh chóng và tiện lợi nhất. Hệ thống điều khiển hiện đại, giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ dễ dàng. Thành phẩm sau khi chiên chín nở đều, vàng giòn, hạn chế tình trạng cháy khét. Đồng thời tiết kiệm được lượng dầu nhiều hơn.
Đi kèm với bếp là sọt chiên có tay cầm tiện dụng. Vì thế, sau khi thực phẩm được chiên chín, bạn chỉ cần nhấc lồng ra là được. Bếp sử dụng điện năng, an toàn, sạch sẽ.
Bếp chiên công nghiệp được Điện máy BigStar gia công sản xuất bằng 100% chất liệu inox 304 chống gỉ, tuổi thọ cao. Sản phẩm có dung tích từ 20L – 100L (theo yêu cầu của khách hàng). Tùy vào nhu cầu sử dụng mà quý khách lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Máy ly tâm tách dầu
Sau khi chiên sẽ có một lượng dầu lớn bám lại trên miếng cơm. Vì thế, bạn cần loại bỏ lượng dầu này để tránh dầu bị ngấm vào trong gây yểu bánh, hôi dầu và bảo quản không được lâu.
Máy vắt ly tâm tách dầu vận hành với động cơ công suất lớn tạo ra vòng quay ly tâm tốc độ cao. Nguyên liệu cần vắt sẽ chịu áp lực ly tâm cực kỳ lớn. Khi đó, lượng dầu còn bám lại trên cơm cháy sẽ văng ra khỏi trục quay. Đảm bảo cơm cháy khô vào sạch dầu.
Máy vắt ly tâm được Điện máy BigStar cung cấp cho đa dạng năng suất, tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn chọn loại máy phù hợp.
Nồi nấu nước sốt
Nước sốt được xem là “linh hồn” của món cơm cháy chà bông này. Nước sốt có vị mặn, ngọt, cay của các loại gia vị, giúp kích thích vị giác của người ăn. Tại các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp, cần phải nấu số lượng lớn nước sốt mỗi ngày và trong lúc nấu cần phải khuấy trộn cho đến khi sánh dẻo.
Nồi nấu cánh khuấy được thiết kế hiện đại với cánh khuấy tự động, khuấy đảo liên tục, cùng với nguyên lý đun nấu cách thủy. Nhờ đó, nước sốt được khuấy trộn đều, đảm bảo không bị đóng cặn hoặc cháy khét.
Nồi nấu cánh khuấy được Điện máy Bigstar sản xuất có đa dạng mẫu mã, cho dung tích từ 20L – 1000L, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Máy đánh chà bông
Việc sử dụng chà bông tự sản xuất sẽ giúp tiết kiệm chi phí cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm hơn rất nhiều so với khi sử dụng chà bông làm sẵn.
Máy đánh chà bông giúp bạn đánh tơi thịt nhanh, đều với số lượng lớn trong thời gian chưa đến 3 phút và đảm bảo thành phẩm không bị nát.
Máy đánh chà bông được Điện máy BigStar cung cấp cho năng suất từ 1kg đến 40kg/ mẻ. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn máy cho năng suất phù hợp.
Máy rang chà bông
Máy rang chà bông là thiết bị chuyên dùng để rang chà bông nhanh chóng, cho năng suất cao. Với thiết kế hiện đại, hệ thống cánh đảo tự động vận hành với công suất lớn, luôn đảo đều và lực đảo không bị yếu đi ngay cả khi rang liên tục trong vòng nhiều giờ. Thành phẩm đảm bảo được bông tơi, khô đều, hạn chế hao hụt tối đa.
Máy đóng gói thành phẩm
Đóng gói là công đoạn cuối cùng trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Ở công đoạn này, bạn có thể sử dụng máy hàn miệng túi hoặc máy hút chân không để đóng gói thành phẩm đều được. Việc đóng gói tránh khỏi sự tiếp xúc với không khí bên ngoài cho thời gian bảo quản được lâu hơn.
Máy đóng gói thực phẩm được Điện máy BigStar cung cấp với đa dạng mẫu mã, năng suất,… Với máy hàn miệng túi sẽ có 2 dạng tự động và bán tự động. Còn đối với máy hút chân không sẽ có dạng 1 buồng hút và 2 buồng hút. Tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn chọn sản phẩm phù hợp.
Mua dây chuyền làm cơm cháy chà bông lắp đặt trọn gói trả góp 0% tại Điện máy BigStar
Điện máy BigStar là đơn vị chuyên sản xuất, nhập khẩu và phân phối các thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm trong đó có dây chuyền làm cơm cháy chà bông tại TPHCM và trên toàn quốc với kinh nghiệm gần 10 năm trong ngành.
Tọa lạc tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM, tại đây, chúng tôi cung cấp đến khách hàng các thiết bị với đa dạng chủng loại, mẫu mã, kiểu dáng, năng suất,… đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất có quy mô nhỏ lẻ đến lớn.
Tất cả các thiết bị đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, cam kết hàng chính hãng 100%, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, độ bền vượt trội cùng với mức giá tốt nhất thị trường.
Nhằm giúp giải quyết nỗi lo tài chính, Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng dây chuyền làm cơm cháy chà bông lắp đặt trọn gói trả góp 0%, cụ thể:
+ Quý khách có thể mua sắm trả góp qua thẻ tín dụng với hóa đơn trên 3.000.000VNĐ.
+ Khách hàng không cần thế chấp tài sản, không cần mang theo các loại giấy tờ như: Sổ hộ khẩu, bằng lái xe, hay cung cấp thông tin khác.
+ Các thủ tục mua hàng trả góp đều diễn ra rất đơn giản, nhanh chóng.
+ Đa dạng kỳ hạn thanh toán: 6 tháng, 9 tháng, 12 tháng.
Dù là các sản phẩm thanh toán 100% khi mua hay mua trả góp, cũng đều được hưởng chế độ bảo hành 12 tháng. Bảo trì dài hạn như những sản phẩm khác. Do đó khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sản phẩm.
Ngoài ra, khi mua hàng quý khách còn hưởng nhiều chế độ hậu mãi hấp dẫn khác như: hỗ trợ vận chuyển toàn quốc, miễn phí vận chuyển trong phạm vi nội thành bán kính 15km, miễn phí lắp đặt tận nơi và cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác theo từng giai đoạn trong năm.
Lời kết
Trên đây là những thông tin về dây chuyền làm cơm cháy chà bông lắp đặt trọn gói trả góp 0% mà Điện máy BigStar gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích để đầu tư cho mình một dây chuyền sản xuất phù hợp nhất.
Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua dây chuyền làm cơm cháy chà bông, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng.
Có thể bạn quan tâm >>